最近好像得病，晚餐都晚吃，身體很習慣的就騎上摩托車又開始晃了，得了感官神精失調嗎？身體就只是想吹風想去晃，想吃什麼填飽肚子，壓根沒想到，不過這次心裏有聲音說別騎太遠，因為還早市區車還很多。突然見到一個賣鮮魚湯的招牌，那是我每次回家或到市區時，都會經過的一個店面，但從沒進去吃過，好吧凡事都有第一次，不曉得會不會痛？（我是指錢包，別亂想）不過還好，一進去有看到價格表，平價的消費，於是我點了蝦仁飯跟魚皮湯。在臺南我吃飯幾乎都吃肉燥飯，大概是今天想試試不同的吧！蝦仁飯有點類似炒飯，但它沒有蛋，裏面有蝦仁跟肉絲，而飯通常是用醬油和過的，有時會加一些青菜，這間的蝦仁飯醬油和的不錯有香香的醬油味，但美中不足的是飯太軟，個人比較喜歡吃較硬的飯粒。說到虱目魚皮，那可是美味，但好像很多人不敢吃，奉勸女性朋友要多吃魚皮，那可以養顏美容，讓妳皮膚水水的。這間店的魚皮是沒有和魚漿的，直接是帶肉下去弄的，在臺南虱目魚皮都常有兩種，一種是有和魚漿，另一是沒有，而我兩種都喜歡吃，但要配上大把的薑絲跟醬油佐味，就像吃香腸要配蒜頭的意思一樣。在開元路與長榮路交叉口附近，有家是賣和魚漿的魚皮，那店只賣早上至中午的時間，虱目魚的各部位的吃法都有，常是人滿為患，只不過離我家有點遠，但我還是常去吃。話說回來，今晚這家店的魚湯是很清爽的，沒有加味精，鹽也只放一點點，很清淡，而且喝湯時似乎還可以感覺到淡淡的魚骨香味，整碗魚皮湯沒有腥味，果真夠鮮。
吃完飯後總會想來杯清涼的飲料，這時也不知道為什麼就特別想喝紅茶，而且是比較貴的那一家紅茶店。這店的紅茶是用煮的，而不是用泡的，煮的我稱為是古法製作，就是多了個味道，雖然口感有些澀，但就是香且回甘，不像平常的紅茶那麼薄兮兮的，簡直跟喝糖水一樣。這店還有一個讓我喜歡的飲料，那就是焦糖奶茶，天啊，真是香啊，焦糖誘人的香味，加上冰塊的清涼，真讓人愛不釋「口」，而且我們這邊的焦糖奶茶的顏色很漂亮喔，是乳白色的，不是暗色的喔，不過焦糖奶茶比較甜，所以要依個人喜好叫店家特調，否則會因為太甜影響品嚐焦糖奶茶的興緻。2004.06.21
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