八月初三司命灶君千秋 @ 常愚居舍

（圖片來源：互動百科）

灶君受一家香火，保一家康泰。察一家善惡，奏一家功過。

每奉庚申日，上奏玉帝，終月則算。

功多者，三年之後，天必降之福壽；

過多者，三年之後，天必降之災殃。~清朝《敬灶全書》

今天是農曆的八月初三，也是九天司命灶君千秋

誰是九天司命灶君啊？

（圖片來源：我酷，曼珠莎華的空間）

中國歷朝以來，關於九天司命灶君的說法紛紜，我們僅就一些文獻上的記載，與民間的傳說，來跟大家好好的聊聊，九天司命灶君。

九天司命灶君的全銜是：『東廚司命九靈元王定福神君』，俗稱是：『灶君』、『灶君公』、『司命真君』、『九天東廚煙主』、『護宅天尊』、『灶神』、『灶王爺』，祂是鸞門尊奉的三恩主之一，也是廚房之神。

灶神的起源甚早，一般認為應該是跟灶的出現有關。在考古學家想法中，仰韶時期就有了釜灶的雛形，也就是所謂的雙釜連體。我們可以大膽的猜測，中國人最早的祭灶的習俗，可能是來自史前的遺風；之後到了商朝，就有祭灶的記載，秦漢以前，更被列為主要的五祀之一。所謂的五祀，就是指祭祀灶神、門神、井神、廁神、中溜神等五位神靈。其中，灶神是玉皇上帝，派到人間，來考察一家善惡行為的神官，也最受到民間的敬重。關於灶神的來源，文獻上的相關記載非常多，我們大致把它畫分一下：

一、神話說：

《事物原會》：皇帝做灶，死為灶神。

《淮南子．氾論篇》：炎帝做火，死為灶。

《周禮》：顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀以為灶神。

《國語．鄭語》：夫黎為高辛氏火正，以淳耀敦大，天明地德，光照四海，故命之曰「祝融」。

由於灶神的祭祀起源相當的早，再加上炎帝是火德之帝，祝融是火官之神。於是在這一派的說法裏，就把灶神跟火神畫上等號，把對灶神的奉祀，歸類於一個人類對大自然崇拜的源頭，在這一派的起源說法裏，灶神就是炎帝，灶神就是祝融。

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二、神阯與精靈說：

《禮記．禮器》：奧者，老婦之祭也。

《儀禮．特牲饋食禮》：卒食而祭爨、雍爨。（孔穎達疏：爨者，老婦之祭也，此祭先炊，非祭火神）

《莊子．達生篇》：齊桓公問皇子告敖：「到底有沒有鬼?」，皇子告敖答曰：「有。水下有鬼叫履，灶中有鬼叫髻。」（西晉，司馬彪注：灶神，其狀如美女，著赤衣，名髻）。

《白澤圖》：「火之精曰宋無忌」。

《荊楚歲時記》：「灶神名蘇吉利。」。

《玉燭寶典》十二引《灶書》：「灶神姓蘇名吉利，婦名博頰。」

在這一派的說法當中，灶君的來源，更加的複雜，禮記跟儀禮，裏面都說，灶君的前身，是一名專門掌管廚房烹調事務的女神，叫做先炊；到了莊子裏，又說灶神，是一名穿著紅衣的美女，叫髻；後來，也有人說灶神，應該是管輅口中說的剛出生就投入火中的精靈，宋無忌；還到了玉燭寶典裏，說灶君是一對夫妻，丈夫是蘇吉利，太太是博頰。不管這些的說法，誰是誰非，在這派說法裏，灶君跟火神是沒有關係的，反而是由鬼神或精靈轉變而來的。

（圖片來源：互動百科）

三、人死變神說：

《酉陽雜俎．諾皋記》：灶神，姓張名單，又名隗，字子郭，貌如美女。其妻，小字卿忌，生有六女，都取名察洽。傳說中，張單是一個負情浪子，因羞見休妻，鑽入灶內，成為灶神。

還有一個民間的說法，雖然找不到任何的文獻佐證，但相當的有趣，提供大家做參考。相傳很久以前，地方上有一個大貪官，不但貪財，更愛享受美食；每天都要找很多山珍海味來吃，這樣的行為，搞到當地的百姓，個個都是怨聲載道，後來，民間的怨聲讓天廷知道了，玉帝就派了一位神仙，幻化成一位美女，三兩下，就把貪官綁到鍋台上，變成灶王，變成一個，每天只能看人家吃，而自己卻永遠無法享用的灶神。

（圖片來源：同程網，似水年華chongdudu博客）

四、窮蟬說：

關於這個說法，其實是有一點吊詭的，是來自於現代學者袁珂。在他的文章裏說：

《廣雅．釋蟲》篇裏有說：「蛣，蟬也。」，再根據考古文的考正，莊子中說的「髻」，就是「蛣」這個字的異體字，或假借字；之後再拿《史記．五帝本紀》中說：「顓頊生子，曰窮蟬」這句話來對照，這樣就會找出相當的關聯性。換句話說，顓頊的兒子窮蟬，也可以稱之為窮蛣。同時，窮蟬又名窮系，而系、髻、吉、忌的聲音是相近的。因此，無論後世相關灶神的傳說，是張單、宋無忌、還是蘇吉利，他們都是顓頊的兒子窮蟬，這個名字演變而來的。

而這個「蟬」字，並非我們一般人所知道的「知了」，而是古代人，在灶上常見的神物（也有人說是鬼物），「灶馬」，也就是我們現在口語中說的「蟑螂」。同時，袁珂也舉出殷周的鼎彝，多半都以「蟬紋」為飾做為印證，而這些蟬紋，所刻繪的動物，也就是當時的「灶馬」。

對於這樣的說法，相信一定有很多人，抱持著一個懷疑的態度；但是，若依照袁珂的說法，祭灶的行為，應該是來自古人對大自然的崇拜，而古人們，在第一次看見灶馬，完全不認識而心生畏懼，因此，順理成章的，古人對灶馬加以祭祀；，也就是我們今天看見，長得像蟬的紅殼動物，「蟑螂」。所以，在這個窮蟬說的說法裏，灶神，應該就是灶馬。（可參考《漫話灶神和祭灶》，原載《散文》1980年，第二期。）

跟灶王爺相關的其他傳說

（圖片來源：松山慈祐宮）

相傳，灶神，姓張名單，又名隗，字子郭，聽說祂的相貌長得出奇的俊美，幾近於男人女相。後來，祂娶了老婆丁香，一共生了六個女兒，祂把六個女兒，都取名為察洽；由於丁香十分的賢慧，又非常孝敬公婆，一家人和樂融融的生活著。

後來，張單到外地經商，丁香就一個人，張羅一家大小的生活。張單一個人在外地努力奮鬥事業，果然有成；但是，祂獨自的經商生活，難免寂寞。有一次祂在妓院裏，認識了妓女海棠，不知怎麼低，祂瘋狂迷戀海棠，之後回到家中，二話不說的休了丁香，改娶海棠為妻。賢慧的丁香，眼見丈夫移情別戀的行為，也沒多說甚麼。收拾好包袱就垂淚的離去！

丁香離開之後，張單每天也不知上進，出外賭博玩樂，大筆的家產，搞到幾乎全部敗光；同時，海棠是個好吃懶做，貪圖享受的妓女，哪懂甚麼持家之道，每天只會找樂子玩樂！有一天，她好奇心大起，在家裏玩起火來，一個不小心，把整個家都燒掉了。海棠眼見事態嚴重，再加上張單的好賭，這一下，諾大的家產可是雙重打擊、雪上加霜。海棠馬上收拾最值錢的細軟，丟下張單一家，改嫁給別人。一切皆空的張單，只好到處流浪，四處討飯來照顧家人。

另一方面，被張單休了的丁香，在父母命難為的情況之下，改嫁給一個樵夫，雖然樵夫並不富裕，但是卻十分的疼惜丁香。賢淑善良的丁香嫁過來之後，事事是精打細算，勤儉持家，這讓家境逐漸改善，邁入小康之家！

同時，張單不但是家徒四壁，賭債台高築，還有一家大小要活口，張單對這樣的狀況，真是無計可施；祂想了很久，突然祂想到了丁香，於是，張單趁著樵夫外出打柴的時候，跑到樵夫家去找丁香，希望丁香能助他一臂之力。

（圖片來源：glulu，清真美食文化）

丁香看見張單，沒有一點怨恨，也沒有一句怨言，只是靜靜的，聽完張單所有的故事。丁香二話不說，拿了十個粽子給張單，並且再三的叮嚀：一定要自己，拿回家跟家人一起吃，不可以給別人。

張單才出丁香家門，就好巧不巧的，碰到自己的賭債債主，債主看見，張單二話不說，一陣狠打，拉扯之間，張單懷裏的粽子掉了下，摔了一地。大家這才看清楚，粽子裏包的是丁香這些時間以來，存的私房碎銀子。債主一看到錢，大家吆喝一聲，拿了粽子，再踢張單幾腳洩恨，就離開了。

（圖片來源：同程博客，同程博一）

丁香聽見吵雜聲，跑了出來，扶起受傷的張單，張單感恩的看著丁香，兩人無聲的，往家裏走。

正在此時，樵夫從山上回來。張單深怕自己，跟丁香兩人，孤男寡女的，被樵夫看見，一定有很多誤會，張單為了要保護丁香，顧不得滿身的傷，急忙躲到燒水的灶裏面去。誰知道，剛到家的樵夫，一到家就要洗澡，打了個赤膊。丁香一聽，嚇了一跳，連忙說要幫他燒水，誰知道，樵夫為了體恤丁香一日的辛苦，說甚麼都要自己動手，說時遲那時快，樵夫打開灶門，就往裏面堆柴，躲在灶裏的張單，雖然很害怕，但是心想：「我一出去，丁香會被這個樵夫打死的！丁香對我有情、有義、有恩，我覺不可以害丁香！」結果，張單就在灶裏，活活的被燒死了。

張單被燒死之後，丁香每天的早、中、晚，都會按照時辰，來到灶前上香祭拜；樵夫覺得很奇怪，有一天，終於忍不住問丁香，為什麼要這麼做，丁香怎麼可能說出張單被燒死的實情，只好跟樵夫說：「我們身為人，能夠飽食的，活在世界上，一定要感謝灶和鍋子，就是因為有這些東西，我們才能把東西弄熟，弄到色香味俱全，每天都大飽朵頤。」樵夫一聽，覺得非常的有理，於是，只要一有空，就會跟丁香一起祭拜。「丁香祭灶」的這件事，慢慢的傳了開來，家家戶戶也都起而效尤，祭拜起灶跟鍋來了。後來，玉皇大帝知道了這件事，就把張單封為灶王爺，待在家家戶戶的廚房，用最近的距離來監察，家家戶戶的善惡得失，然後，在每年的農曆十二月二十四號，上天庭去稟明一切，以做為這戶人家，一年來所作所為的獎懲依據。這也就是大家熟悉的「上天行好事，下地報平安。」。

（朱仙鎮，木版年畫，圖片來源：中國文明網）

還有一個在民間流傳，跟灶神相關的故事：

相傳，在河南有一對老夫妻，老來得獨子。想當然的，對兒子呵護有加、疼愛異常。後來，這個小孩漸漸長大，只因家裏非常貧窮，就跟當地人一樣，到煤礦去挖煤。有一天，兒子去上班後，很久都沒有回來；老太太就叫老先生到礦坑去看看，發生甚麼事。

老先生一個人走在路上，突然遇見，一個在大冷天還打著赤腳的人，跟他一樣，要往礦坑前進。兩人就一起並肩走，這兩個人可是越走越熟，相談甚歡。就在這陣閒談中，老先生知道這個在冷天，光腳人的來歷，祂是受閻王指使，來煤礦坑，收回一百名礦工的陰間使者！老先生哭著求祂，留下自己的兒子。光腳人當場答應，但是要求老先生，千萬不可以告訴別人。於是，老先生帶回兒子，同時，假裝自己生了重病，說甚麼都不肯讓兒子再到礦坑裏去。果然，過了不久，礦坑真的出了事，老先生的兒子，也就因此撿回一命。很快的，三年過去，老先生還是忍不住，跟老伴說出把這件事，這一天正是臘月廿二。灶王聽見了老先生所說的事，心裏好生猶豫，祂一方面同情老夫婦，另一方面，可是「天理循環，豈可擅自違背！」，掙扎了很久的灶王，還是很誠實，跟玉帝詳實呈報。玉帝一聽，勃然大怒，立刻降旨懲罰陰間使者，同時，將老先生的獨子收走。
關於灶王的祭祀

（圖片來源：網易，孤獨山人的博客）

中國人，對於灶王爺敬拜，一直到西漢，灶王爺的神職，轉化成掌握人的壽夭禍福。在《史記．孝武本紀》裏面就有說，有一個西漢的方士，叫李少君，他鼓吹祠灶，可以致物鍊丹，導致長生；並能以方士致灶鬼之貌。後來在《後漢書．陰興傳》裏也說，陰子一見灶神，以黃羊祠祀，結果財運享通，成為了巨富之人。

這樣的習俗，一直演變到晉朝，灶王爺開始執行了司命的職權，演變為司察世人罪過之神，變成，玉帝直接安插在每個家庭中的耳目。在《東漢緯書》裏說：「月晦之夜，灶神上天白人罪狀。罪大者奪紀（減損壽命三百天），罪小者奪算（減壽三天）。」；《灶王府君真經》又說：「求壽的管保你年登九旬，求兒的管保你門生貴子。」。灶王爺，原本就是家神，在灶王爺的左右，還隨侍兩位神明，一位捧著「善罐」、一位捧著「惡罐」，隨時將一家人的行為，記錄保存於罐中，年終總計，再向玉皇上帝報告。一般人在初一、十五，向灶王敬香，一到了臘月廿三，就一定會舉行一個隆重的「謝灶」儀式。

至於，謝灶的時間，是有分階層的。古人有說官三、民四、鄧家五。「官」指官紳權貴，習慣於年廿三謝灶。「民」，是指一般平民百姓，會在年廿四謝灶，「鄧家」即指水上人，會在年廿五舉行。但是，大部分的人會選大年廿三謝灶，希望家中跟官宦仕紳一樣，來年更添貴氣。

（圖片來源：網易博客，dfs19640505）

送灶神的供品，一般都用一些又甜又黏的東西像甜瓜、湯圓、麥芽糖、豬血糕等。

用這些又黏又甜的東西，目的就是，要塞灶王爺的嘴巴，讓祂回天庭時，多說些好話。也就是所謂的「吃甜甜，說好話」、「好話傳上天，壞話丟一邊」的意思。

（圖片來源：www.jges.mlc司命真君）

還有人，會用酒糟塗在灶王爺的身上，這叫做「醉司命」！意思就是要讓灶王爺喝醉，不但醉眼昏花，而且還會頭腦不清，上了天庭之後，就會少打幾個小報告，讓一家人得到平安。

現在，民間一般只是在灶上貼上一張灶王爺的畫像，或在一塊木牌上，寫著「東廚司命定福灶君之神位」或是「定福灶君」的名稱。灶王爺的畫像，也都型式各異：有的只是把灶君夫婦都畫在紙上，稱祂倆為「灶王爺」及「灶王奶奶」；也有只畫灶君一人，俗稱為「獨坐灶王」。

灶王爺到底是男還是女？我們引用清朝《敬灶全書》的說法：「灶君姓張，名單，字子郭，當屬男神。」。其實，不論灶王爺是男是女，誠心供奉、多行善事，才是灶王爺：「以人為本」的精神！

東西方家灶神的介紹

其實，遠在遙遠的上古希臘歷史裏，自古以來，就對家灶及火，有著莫名崇拜！我們將東西方的家灶神形像，做一個介紹，讓大家能多認識一些不同的神明。

（圖片來源：hk.geocities.com）

祂就是希臘的家神跟火神赫斯提亞！

赫斯提亞，是家灶及火焰女神，祂是克羅諾斯和瑞亞的女兒，赫拉、得墨忒爾等的姊妹，也就是宙斯的姐姐。同時也是三位處女神之一，祂是早一輩的神，不過並非奧林匹斯12眾神之一，不僅希臘的各個家庭，甚至很多城邦的議事廳，都有供奉她的地方。祂是貞潔處女女神。在羅馬神話中，相應的女神被稱作維斯塔(Vesta)。羅馬王努馬．彭皮利烏斯，為她建了第一座廟宇，那裡有像徵城邦幸福的長明之火，由她的女祭司保持不熄。祂的女祭司必須發誓保持童貞，違誓者將被活埋。